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大骨萝卜汤的家常做法 大骨萝卜汤的家常做法窍门

时间:2025-06-08 16:22:06 出处:悦刻正品优购阅读(143)

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本文目录

  1. 肉鲳鱼的大全大全家常做法
  2. 鲳鱼各种做法
  3. 白银鲳鱼的做法

肉鲳鱼的家常做法

肉鲳鱼家常做法如下

食材 :生抽、生粉、家常家常盐 、鲳鱼鲳鱼菜蒸鱼鼓油 、块的块辣椒酱 、做法做法鸡精、大全大全大蒜 、家常家常姜、番茄酱、白胡椒、香菜、鲳鱼

具体做法步骤:

第一步 ,鱼提前用盐腌制好 ,再用清水冲洗,把鱼切花 ,把鱼裹上一层生粉  ,大蒜切片 、姜切丝;  !第二步 ,锅里加油烧热,放鱼煎致两面金黄,出锅;

第三步,锅里留油 ,没油就加油 。放蒜、姜爆香 ,加适量清水,加1汤匙生抽,1汤匙蒸鱼鼓油、少许白胡椒 、2汤匙番茄酱 、1汤匙辣椒酱 、少许鸡精 ,汤汁烧开后放入鱼,中间要翻一下鱼,好让上一面也入味,汤汁收的差不多 ,就出锅装盘,放上香菜即可。

鲳鱼各种做法

用料 :冷冻小鲳鱼4条、料酒1汤匙 、白胡椒粉1茶匙  、盐1茶匙、葱白10克 、姜片5片、蒸鱼豉油1汤匙 、海鲜酱油1勺、热油1汤匙、香葱1根。

2.做法:小鲳鱼解冻洗净沥水。

3.加入料酒  、胡椒粉 、盐抓匀腌制20分钟 。

4.取一个盘子将葱白、姜片放在盘底 。

5.放进腌制好的小鲳鱼 。

6.放入烧开水的蒸锅,蒸8分钟左右。

7.蒸好取出  ,倒入蒸鱼豉油 、海鲜酱油、撒上葱花 ,在烧一些热油淋上去即可

白银鲳鱼的做法

用料

白银鲳鱼4条,小葱一段 ,姜四五片,料酒一勺 ,生抽一勺 ,盐少许,白糖半勺 ,五花肉50克

做法步骤

1、1.取出银鲳鱼  ,常温解冻!鲜到鲜得的银鲳鱼 ,肉质鲜嫩,全程冷鲜配送,收到的时候还是冰冰的!

2、2.将鱼去掉内脏 ,清洗干净之后 ,在鱼身上划两道,方便入味 !

3、3.切葱姜丝备用 。

4、4.五花肉煸炒出油 ,用猪大油做出来的鱼更加好吃 !也可以直接用家里的植物油 ,比较方便…也是可以的,就是味道会差一丢丢~

5、5.油热之后 ,下入鲳鱼,小火慢慢煎 。

6 、6.煎至一面金黄之后再小心的翻面,不要太早翻面,要不然鱼皮会破,影响美观。

7 、7.四条鲳鱼依次煎好之后,加入葱姜丝 ,再淋入生抽料酒 。加入糖和盐调味。

8、8.加入适量的清水,大火烧开 ,小火慢炖 !

9、9.大火收汁之后就可以盛出!

10、10.撒上香菜即可 。

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